LA CARTE

Depuis 2001, Le Saint Badilon vous fait partager son amour pour une cuisine traditionnelle, variée et en toute simplicité. La carte privilégie des produits frais, de qualité, et toutes les préparations sont faites « Maison ».
 

ENTRÉES

Filets de rouget à la crème de safran aux crevettes grises

16,00 €

Scampis au miel d’Acacia et poêlée de lardons fumés

16,00 €

Les escargots façon « Saint Badilon »

14,00 €

Toast aux champignons persillés (à l’ail)

14,00 €

Salade tiède de scampis au fenouil flambés au Ricard

16,00 €

Croquettes de fromage « Maison » aux dés de jambon fumé

14,00 €

Feuilleté de scampis à la crème tomatée ail et fines herbes

16,00 €

 

PLATS

Filets de bar sauce moutarde

23,00 €

Magret de canard au confit d’orange flambé au Grand-Marnier

23,00 €

Suprême de pintadeau rôti sauce crème pommes et Calvados

22,00 €

Pavé de bœuf sauce au choix : poivre, roquefort, champignons

23,00 €

Rumsteck d’agneau braisé sauce thym et miel

23,00 €

Aiguillettes de volaille à la crème de curry

21,00 €

Filet de saumon sauce échalotes et ciboulette

22,00 €

 
* Nos plats sont accompagnés au choix de frites, croquettes « maison » ou gratin dauphinois.

 

DESSERTS

Tarte Tatin aux pommes et sa glace au Spéculoos

8,50 €

Soufflé glacé au Grand Marnier

8,50 €

Sorbet citron et Eau de Villée

9,00 €

Sorbet poire et Poire Williams

9,00 €

Terrine fondante au chocolat sur crème Anglaise

8,00 €

Nougat glacé au coulis de fruits rouges

8,00 €

Coupe glacée Rhum raisin

8,00 €

Sorbet citron ou poire nature

8,00 €