LA CARTE
Depuis 2001, Le Saint Badilon vous fait partager son amour pour une cuisine traditionnelle, variée et en toute simplicité. La carte privilégie des produits frais, de qualité, et toutes les préparations sont faites « Maison ».
ENTRÉES
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Filets de rouget à la crème de safran aux crevettes grises |
16,00 € |
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Scampis au miel d’Acacia et poêlée de lardons fumés |
16,00 € |
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Les escargots façon « Saint Badilon » |
14,00 € |
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Toast aux champignons persillés (à l’ail) |
14,00 € |
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Salade tiède de scampis au fenouil flambés au Ricard |
16,00 € |
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Croquettes de fromage « Maison » aux dés de jambon fumé |
14,00 € |
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Feuilleté de scampis à la crème tomatée ail et fines herbes |
16,00 € |
PLATS
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Filets de bar sauce moutarde |
23,00 € |
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Magret de canard au confit d’orange flambé au Grand-Marnier |
23,00 € |
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Suprême de pintadeau rôti sauce crème pommes et Calvados |
22,00 € |
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Pavé de bœuf sauce au choix : poivre, roquefort, champignons |
23,00 € |
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Rumsteck d’agneau braisé sauce thym et miel |
23,00 € |
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Aiguillettes de volaille à la crème de curry |
21,00 € |
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Filet de saumon sauce échalotes et ciboulette |
22,00 € |
* Nos plats sont accompagnés au choix de frites, croquettes « maison » ou gratin dauphinois.
DESSERTS
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Tarte Tatin aux pommes et sa glace au Spéculoos |
8,50 € |
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Soufflé glacé au Grand Marnier |
8,50 € |
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Sorbet citron et Eau de Villée |
9,00 € |
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Sorbet poire et Poire Williams |
9,00 € |
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Terrine fondante au chocolat sur crème Anglaise |
8,00 € |
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Nougat glacé au coulis de fruits rouges |
8,00 € |
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Coupe glacée Rhum raisin |
8,00 € |
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Sorbet citron ou poire nature |
8,00 € |
